La première lasagne de Baudélire
Non, Baudelire n’a pas (encore) donné son nom à une nouvelle variété de pâtes mais a pourtant vécu une journée historique dans sa courte existence : ce samedi 2 juin, la première lasagne a surgi au cœur du jardin.
La lasagne kezako? C’est une technique de jardinage qui a pour but de créer du substrat là où celui-ci n’est pas disponible faute d’un sol de bonne qualité voir faute de sol tout court. L’idée est de superposer plusieurs couches (d’où la technique dite en lasagne) composées de différentes matières qui en travaillant vont finir par recréeer une terre fertile. La première couche est du carton, lequel est ensuite recouvert d’une couche "brune" (feuilles mortes, brindilles, paille) puis d’une couche de compost bien mûr. Laisser reposer une semaine ou deux et passer ce délais, le mélange permettra de planter vos végétaux.
Une grande première donc à Baudelire expérimentée grâce aux résidents du foyer Jacomet, à Hélène (qui a aussi un jardin partagé dans le 18e, l’Arrière Cour 93) et à Donia, les deux animatrices de cet atelier jardinage. Du coup, cette lasagne mérite bien de porter le nom de Lasagne Jacomet ! Rendez-vous dans quelques jours pour suivre les aventures de cette dernière…
Vous expliquez très bien la technique de la lasagne !
Merci pour cette information et bravo pour ce blog,
Serres d’Antan