Les premières confitures “made in Baudélire” !

A Baudélire, on est habitué aux grandes “premières”. Normal diront certains, ce jardin partagé éphémère est lui même une “première” puisqu’il a ouvert ses portes il y a seulement 6 mois… Certes, il y a du bon sens dans cette remarque mais pour autant, on ne peut pas ne pas célébrer comme il se doit l’arrivée, pêle-mêle, des premières tomates, des premières patates, des premières fraises, des premières abeilles (oui, oui, c’est un peu tiré par les cheveux là mais on assume !), des premiers concerts (et retenez bien la date du 10 décembre, avec un concert d’une chorale ukrainienne, plus de détails à venir sur ce blog) et maintenant, des premières… confitures  ! 

Et oui, comme Baudélire a eu la bonne idée de nous offrir des tomates à profusion, certainEs ont eu la bonne idée d’en faire des confitures. Et en la matière, Séverine est la grande gagnante du mois de novembre, comme le prouve cette photo en provenance directe de sa cuisine ! La confiture de tomates vertes made in Baudelire, dégustation prévue le 10 décembre à l’occasion du concert de musique ukrainienne.

Un dimanche sous le signe du Sénégal à Baudélire

Les dieux du poulet Yassa veillaient sur Baudelire ce dimanche 5 novembre ! Alors que la météo nous promettait un temps humide et maussade, c’est finalement un ciel clément, parfois même percé de quelques rayons de soleil, qui a honoré le premier déjeuner sénégalais du jardin.

Préparé par l’association Cuisinier du Monde qui est née à quelques pas de là, dans la Goutte d’Or, ce met répandu son délicat fumet bien au delà des grilles de Baudelire. Une cinquantaine de personnes, les pieds dans la terre, se sont pressées tout au long de la journée pour déguster sans modération, au milieu des plantes et du petit peuple de l’herbe, un repas qui aura fait le bonheur des petits et des grands. Prochain rendez-vous à Baudélire le 5 décembre avec cette fois, une chorale ukrainienne ! On vous en reparle très vite sur ce blog.

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6 novembre : invitation à un déjeuner sénégalais avec Cuisinier du Monde

Dimanche 6 novembre à partir de 13h, Baudélire se met à l’heure des saveurs sénégalaises avec la venue de Cuisinier du Monde, une association qui se propose de vous faire goûter les milles et une saveur de tous les continents.

Petit retour en arrière : à Baudélire, on se souvient encore des chants et des danses envoûtants de la musique traditionnelle du Rajasthan avec la Fanfare Chunkar Gipsy Brass Band un dimanche ensoleillé de juillet. Puis par un joli samedi de septembre, sur un air d’opéra, la superbe voix d’une cantatrice s’était élevée au milieu des tournesols et des roses trémière du jardin, sous le charme.

Cette fois, c’est donc vers le contient africain que vont se tourner le petit peuple de l’herbe et les habitantEs du quartier, avec la venue du Cuisinier du Monde, association du 18ème arrondissement créée par Stéphane Bardinet dans le quartier de la Goutte d’Or,  ce dimanche 6 novembre .

Et ce sont nos papilles qui seront donc sollicitées  avec la dégustation d’un plat sénégalais typique, un poulet yassa accompagné de riz. Une nouvelle occasion de voyager cette fois au milieu des saveurs d’une cuisine haute en couleur, à l’image de Baulélire ! 

Jour d’automne à Baudélire

Cette fois, pas de doute possible. L’automne est arrivé à Baudélire et en ce dernier dimanche d’octobre, le passage à l’heure d’hiver nous rappelle aussi que les journées vont désormais lentement se réduire. Pas de temps à perdre donc pour les jardiniers du week-end, si l’on veut ne pas être surpris par la tombée du jour…

Avec le renfort de quelques habitantEs du quartier, les dernières tomates sont ramassées et Nadia, qui vit du côté de la place de Clichy en profite pour donner ses précieux conseils en prévision de la saison prochaine. Pendant ce temps, les abeilles, elles, achèvent de butiner les marguerites et les roses trémières et autres fleurs de ce petit bout de verdure jettent leurs derniers feux, en parant le jardin de leurs plus belles couleurs, pourpre, rose, jaune ou rouge vermillon.

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Entre été et automne, Baudélire et ses chenilles

Au menu de Baudélire ce week-end : soleil d’été le samedi et pluie d’automne le dimanche. Un temps de saison sans doute qui visiblement sied parfaitement à la végétation du jardin -tomates à profusion, courges en fusion et autres plantes à foison – mais aussi au petit peuple de l’herbe qui bourdonne, crapahute et vibrillonne de toute part. La preuve en image avec en guest star : la chenille qui a colonisé une partie de Baudélire… Bienvenue aux futurs papillons!

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Jeudi 22 septembre, picnic nocturne de fin d’été à Baudélire

Jeudi 22 septembre à partir de 19h, le jardin Baudélire invite les riverains de la rue Baudelique et tous les habitants du 18ème (et d’ailleurs) à venir  saluer avec un jour d’avance la fin de l’été. Ce rendez-vous est proposé dans le cadre de l’opération “Les jeudis au jardins” organisée tout l’été par l’association Graine de jardins. 

Le principe : un pique nique espagnol (chacun apporte ce qu’il veut) pour mettre les petits pots dans les grands, casser la graine, s’échanger des tuyaux ou simplement avoir la pêche ensemble. Au milieu des ses tournesols géants et de ses plants de tomates, Baudélire vous attend donc pour une soirée qui sera suivie le 24 septembre, dans le cadre de la fête des jardins, d’un récital d’opéra dont nous vous reparlerons très vite sur ce blog !

C’est la rentrée à Baudélire !

C’est déjà l’été en pente douce du côté du 27 rue Baudelique. Arborant fièrement sa végétation luxuriante et copieusement arrosée par un été capricieux, Baudélire est prêt à vivre sa première rentrée. En ce dernier dimanche d’août, l’heure était au toilettage du côté de ce petit bout de nature parisien, entre tomates à foison, tournesols en fin de saison et roses trémières à tomber en pâmoison. Sans oublier les escargots et autres insectes pollinisateurs toujours à la fête dans ce jardin aux milles et une odeurs et saveurs.  

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La fête justement, Baudélire s’apprête à la faire à deux reprises au cours de ce mois de septembre. Au menu :   un pic-nic nocturne le jeudi 22 septembre et une participation à la fête des jardin, le samedi 24 septembre, avec un programme surprenant ! Mais on ne vous en dit pas plus, rendez-vous sur ce blog pour en connaître tous les détails très prochainement…